Wat is kipdijvlees?
Kipdijvlees is een sappig en smaakvol deel van de kip, afkomstig van het bovenste deel van de kippenpoot. In tegenstelling tot kipfilet, dat uit de borst van de kip komt, heeft dit vlees een iets vettere textuur en een donkerdere kleur. Daarom vinden veel liefhebbers van Vlees van Ons dat kipdijvlees een vollere smaak heeft, hoewel smaken natuurlijk kunnen verschillen. Ons kipdijvlees wordt verkocht per kilo, waardoor het ideaal is voor diverse gerechten.
Duurzaam Vlees van Vlees van Ons
Onze kippen worden 100% antibioticavrij en coccidiostaticavrij grootgebracht! Bovendien geven we ze gezond en natuurlijk voer, waardoor ze rustig kunnen opgroeien zonder groeibevorderaars. Ze hebben alle ruimte om te scharrelen en te spelen, en dat komt de smaak van het vlees ten goede. Niet voor niets werd onze kip uitgeroepen tot Smaakmaker 2018 voor het lekkerste streekproduct van de provincie Overijssel.
Kenmerken van Onze Kipdijfilet
- 100% Antibioticavrij
- 100% Coccidiostaticavrij
- Duurzaam gefokt
- 100% Traceerbaar
- Hoogstaande kwaliteit
- Vriesvers verpakt
Het Goede Leven van Onze Kippen
Onze kippen komen van een langzaam groeiend ras dat op onze boerderij opgroeit. We nemen de tijd om ze in alle rust te laten groeien. Bovendien zijn de stallen uitgerust met afleidingsmateriaal om verveling te voorkomen, en dankzij de ramen hebben de kippen een natuurlijk dag- en nachtritme. Dit draagt bij aan hun welzijn en resulteert in hoogwaardig vlees.
Alleen het Beste Voer
Onze kippen krijgen 100% natuurlijk voer, zonder coccidiostatica en antibiotica. Hierdoor kunnen we met trots zeggen dat ons vlees van de hoogste kwaliteit is.
Ambachtelijke Slacht voor Kwaliteit
Onze kippen worden met de hand gevangen, daarnaast minimaliseren we de transporttijden, en ze worden op ambachtelijke wijze geslacht. Dit garandeert niet alleen het welzijn van de dieren, maar ook de hoogste kwaliteit van het vlees dat wij leveren.
