We krijgen vaak de vraag of onze runderen ook de Schotse Hooglanders zijn die in alle natuurgebieden lopen. Het is logisch dat deze gedachte in je opkomt, de Schotse Hooglander is namelijk een bekende verschijning in veel natuurgebieden in Nederland. Onze Hereford-runderen wonen ook in deze gebieden. Ze zoeken zelf naar hun eten, kunnen zichzelf goed redden en zijn gewend aan wandelaars en fietsers.

Onze Hereford runderen komen net als de Schotse Hooglanders uit Groot-Brittannië. Er zijn alleen twee belangrijke verschillen. De Hereford komt uit Ierland, niet uit Schotland en ze zijn over het algemeen groter dan de Schotse Hooglanders. Wat ze wel met elkaar gemeen hebben is dat ze beide rundersoorten zijn met een dikke huid en wintervacht. Hierdoor komen ze goed de winter door en zelf bij min 20 graden kalven de Schotse Hooglanders nog in Canada. In de zomer kan de dikke vacht wel een nadeel zijn, dan zijn de runderen vaak te vinden bij het water om af te koelen.

Schotse Hooglanders zijn pas sinds de jaren ´80 in Nederland. Steeds vaker zie je Hereford-runderen in natuurgebieden grazen. De Hereford-runderen van Vlees van Ons lopen het hele jaar buiten. Ze eten het gras (100% grasgevoerd vlees) en de planten die daar groeien en worden alleen bijgevoerd met hooi uit hetzelfde gebied.