Waarom grasgevoerd vlees volgens ons een geweldige bron van omega-3 is

Omega-3 vetzuren zijn belangrijk voor je gezondheid en visolie wordt vaak genoemd als dé bron. Toch zijn er enkele verschillen die volgens ons het overwegen waard zijn. In visolie zijn omega-3 vetzuren gebonden aan triglyceriden, wat betekent dat je lichaam ze eerst moet omzetten om ze effectief te kunnen gebruiken. Dit proces kost energie en maakt visolie minder direct opneembaar.

Grasgevoerd vlees bevat daarentegen natuurlijke omega-3 vetzuren, waaronder CLA (geconjugeerd linolzuur). Deze vetzuren zijn direct beschikbaar voor het lichaam, zonder dat extra verwerking nodig is. Daarnaast vinden wij het prettig dat grasgevoerd vlees vrij is van kunstmatige toevoegingen zoals antioxidanten, die soms in visolie worden verwerkt. Het is puur natuur, en dat past bij onze visie op gezond en duurzaam eten.

Grasgevoerd vlees is rijk aan omega-3 omdat de koeien hun voeding rechtstreeks uit de natuur halen. Gras bevat alfa-linoleenzuur (ALA), een type omega-3 vetzuur, dat door de koe wordt opgeslagen in het vlees. Wij vinden dat dit een groot verschil maakt met graangevoerde koeien, die meer omega-6 vetzuren bevatten. Hoewel omega-6 ook belangrijk is, kan een teveel hiervan ontstekingen bevorderen.

Grasgevoerd vlees biedt naar onze mening een mooie balans tussen omega-3 en omega-6, wat het niet alleen gezond maakt, maar ook een smaakvolle en natuurlijke keuze.

Ben je nieuwsgierig geworden naar ons grasgevoerd vlees? Bezoek onze website en ontdek hoe wij werken aan vlees dat rijk is aan omega-3 en past bij een bewuste levensstijl.